Um estudo realizado por investigadores chineses revela que o café pode ter efeito protector e estar directamente relacionado com um menor risco de desenvolver cancro. A conclusão pertence a um estudo realizado por investigadores chineses e divulgado pela revista BioMed, que analisou 59 pesquisas realizadas sobre o tema.
O estudo verificou que o consumo de cada chávena de café/dia (125 mililitros) significava uma redução de 3 por cento no risco de desenvolver vários tipos de cancro, nomeadamente: bexiga, mama, boca, faringe, colo-retal, endométrio, hepatocelular, esôfago, pâncreas, próstata e leucemia.
Em Portugal morrem por ano entre 20 mil a 25 mil pessoas de cancro (1/4 a 1/5 da mortalidade global). O cancro é a segunda causa de morte em Portugal, depois das doenças cardiovasculares.